Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, intenso e complesso, aromatico, spiccate note minerali, note finissime di agrumi e fiori. Al gusto, sensazioni di freschezza, ricchezza di eleganza e grande intensità degli aromi, con un lungo finale. Vitigni: zibibbo 100% presidio slow food “zibibbo di Pizzo”. Abbinamenti: a tutto pasto; con primi piatti saporiti a base di pomodoro, piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio: 8°/10°C. Grado alcolico 13,5% vol.