Sfruttando la versatilità del paté di SARDELLINA abbiamo ideato delle gustose varianti combinandolo con alcune delle eccellenze che la nostra regione offre. Questa è la variante con la dolcissima Cipolla Rossa IGP di Tropea (Vv). Un abbinamento classico, riproposto in una versione nuova, con la dolcezza della cipolla di Tropea IGP che si sposa naturalmente con il gusto deciso della Sardellina, ne risulta una combinazione versatile che il palato apprezza.