Da antiche ricette locali, nasce la conserva a base di olive schiacciate denocciolate in olio di semi di girasole, con ingredienti accuratamente selezionati. Ingredienti: Olive schiacciate e denocciolate, olio di semi di girasole, sale, aceto, peperoncino, origano, aglio, menta, semi di finocchio, acido citrico.