Vitigni: Gaglioppo 100%. Il rispetto del frutto originario e tipico produce un vino di rara eleganza e piacevolezza, giusto testimone di una terra pudicamente nascosta nelle sue ricchezze. Note visive: colore brillante, rosso rubino con riflessi violacei. Note olfattive: al naso si presenta con sentori di ciliegia e frutti a bacca rossa. Note gustative: armonico, con una piacevole acidità su fondo salato e minerale che lo rende fragrante e di pronta beva. Abbinamenti: vino da tutto pasto, privilegia le carni bianche, i salumi e i formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16°/18°C. Gradazione alcolica: 13% vol.