Vitigni: Greco 100%. Il Greco nero viene coltivato in Calabria prevalentemente nella provincia di Catanzaro. Questa antica e nobile cultivar, si presta per l’ottenimento di ottime basi spumante, infatti dopo anni di sperimentazione e ricerca abbiamo ottenuto un metodo classico rosé dal colore rosa antico con qualche riflesso ramato, il quadro aromatico è piacevolmente fruttato e floreale tipico della cultivar, gusto armonico con perlage fine che avvolge il palato regalando sensazioni gustative affascinanti. Abbinamenti: da abbinare con aperitivi, antipasti a base di pesce, salumi pregiate, fritture. Temperatura di servizio: 4°/6°C. Gradazione alcolica: 12.5% vol.