Tipo: Bianco. Classificazione: Denominazione di Origine Controllata. Vitigno: Greco bianco. Degustazione: Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. Sapore morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico. Grado alcolico: 12,5% in vol. Abbinamenti gastronomici: si accompagna con antipasti e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 8-10 °C.