Vino biologico, ottenuto da un vitigno autoctono di Magliocco Dolce 100%, le uve vengono raccolte appena mature, dopo una breve macerazione sulle bucce viene vinificato con pressature soffici, subisce un leggero affinamento in acciaio prima di andare in bottiglia. Colore: rosso porpora. Profumi: ciliegia, liquirizia, sapore sapido minerale. Abbinamento: primi di pasta fresca, secondi di carne bianche, formaggi freschi, affettati e salumi. Temperatura di servizio: 16°/18°C. Grado alcolico: 13.5%.